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Christopher Stephan
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Hinweise zur Nutzung des Rechners

Die Nutzung von GLUTMASS ist kostenlos und ohne Anmeldung möglich. Alle Mengen, Stückgewichte und Preise sind Richtwerte aus der Praxis. Sie ersetzen nicht die Beratung an der Fleischtheke. Tatsächliche Gewichte, Preise und der Appetit deiner Gäste können abweichen. Bitte prüfe die Liste vor dem Einkauf mit gesundem Menschenverstand.

Die Angabe „weniger eingekauft“ vergleicht deine Liste mit der verbreiteten Faustregel von 400 g Fleisch pro Person. Sie ist keine Aussage über Umwelt- oder Klimawirkung. Wie wir rechnen, steht offen auf So rechnen wir.

Die Reste-Tipps sind allgemeine Küchenhinweise. Bei Unsicherheit über die Haltbarkeit von Lebensmitteln gilt: im Zweifel nicht essen.

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Stand: Oktober 2026